Theo Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Lê Minh dịch vụ chuyển hàng việt nam tới hàn quốc Hoan, an toàn thực phẩm (ATTP) là vấn đề quan yếu để bảo vệ sức khỏe của toàn từng lớp và quản lý nhà nước về dịch vụ chuyển hàng việt nam tới hàn quốc ATTP không phải đợi đến tháng hành dịch vụ chuyển hàng việt nam tới hàn quốc động mới vào cuộc mà phải hành động từng ngày, từng giờ và phải cố kỉnh để đổi thay nhận thức của cộng đồng.
Thiệt đơn, thiệt kép...
Trong 2 ngày 17 và 18/10, Bộ trưởng Lê Minh Hoan cùng Vận chuyển Việt Hàn đoàn công tác đã đi soát thực tiễn chuỗi giá trị nông sản từ sinh sản đến kinh doanh trên địa bàn TPHCM, song song chủ trì Hội nghị “đảm bảo chất lượng an toàn và minh dịch vụ chuyển hàng việt nam tới hàn quốc bạch nguồn gốc xuất xứ thực phẩm cho người tiêu dùng Việt Nam” qua hình thức trực tiếp và trực tuyến với nhiều điểm cầu trên cả nước.
Bộ trưởng Lê Minh Hoan (hàng trên, thứ 2 từ trái sang) trực tiếp rà soát chuỗi thực phẩm an toàn tại TPHCM ảnh: Vân Sơn
Tại hội nghị diễn ra ngày 18/10, nhiều quan điểm đại biểu đã chỉ ra, các khâu sản xuất, lưu thông, chế biến phân phối thực phẩm trên thị trường giờ vẫn chưa có tính tự giác cao. Các cá nhân, doanh nghiệp còn chạy theo lợi nhuận trước mắt, chưa chọn vật tư, con giống để cho ra sản phẩm chất lượng mà thấy rẻ là dùng, không nghĩ đến lợi hại về sau. Nghiêm trọng hơn, vừa qua tại TPHCM đã xảy ra tình trạng gian dối khi doanh nghiệp sử dụng hàng kém chất lượng nhưng “đội lốt” nhãn mác VietGAP đưa vào siêu thị, gạt gẫm người tiêu dùng và gây thiệt hại trái lại cho những dân cày làm VietGAP chân chính.
Bà Vũ Kim Hạnh, chủ toạ Hội Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao cho biết, nhiều mặt hàng nông phẩm Việt Nam đối diện nỗi lo dư lượng các hóa chất. Đơn giản như cọng hành lá dùng làm gia vị trong gói mì tôm cũng không dễ đáp ứng đề nghị của khách hàng nước ngoài. Tư duy sản xuất, kinh doanh ở nhiều cá nhân, tổ chức vẫn còn đang nặng tính đối phó, chưa thực sự tinh thần làm đúng chuẩn, bảo đảm an toàn thực phẩm.
cứ liệu thực tiễn tại TPHCM, bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng Ban Quản lý An toàn Thực phẩm cho biết, tỉnh thành đang vắt để bảo vệ an toàn trong từng bữa ăn cho khoảng 12 triệu dân. Cuộc chiến xây thực phẩm sạch, chống thực phẩm bẩn bước đầu đã mang lại kết quả khả thi khi số vụ ngộ độc thực phẩm đông người giảm mạnh nhưng điều đó chưa thể khẳng định là đã an toàn. “Qua công tác giám sát chất lượng thực phẩm, tổng số mẫu năm sau được lấy nhiều hơn năm trước nhưng tỷ lệ sai phạm thì giảm dần theo các năm. Tùy từng thời điểm, nguy cơ, mặt hàng rau củ quả ở chợ làm mối dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong tổng số mẫu rà soát chiếm trung bình khoảng 10%. Tổng thể tất cả các nhóm mặt hàng thực phẩm thì khoảng 96% tỷ lệ đạt, 4% chưa đạt” - bà Phong Lan nói.
Tránh tư duy khẩu hiệu
Từ thực tế soát tại chợ mai dong Bình Điền, các siêu thị, cơ sở giết mổ, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Lê Minh Hoan đánh giá công tác quản lý chất lượng hàng hóa, nguồn cội xuất xứ đối với các mặt hàng thực phẩm trên địa bàn TPHCM đã được thực hiện chặt, bảo vệ tốt quyền, lợi ích cũng như sức khỏe của người tiêu dùng. Bộ trưởng đề nghị các đơn vị tiếp kiến tăng cường kết nối với ngành nông nghiệp các địa phương để tạo nguồn hàng phong phú và kiểm soát chất lượng càng ngày càng tốt hơn.
Bộ trưởng Lê Minh Hoan lưu ý: Đặc trưng của ngành sinh sản nông nghiệp là tạo ra nông phẩm cung cấp thực phẩm cần yếu cho cả cộng đồng, tác động tới sức khỏe của cả một đời. Ngành nông nghiệp và các bộ, ngành can dự đang núm để tạo ra một chuỗi sinh sản và cung ứng an toàn từ trang trại đến bàn ăn. Các quy định liên hệ đến thực phẩm sẽ dần hoàn thiện, đồng thời chuyển từ khuyến khích sang buộc phải thực hành đối với cả hệ thống sinh sản, phân Vận chuyển Việt Hàn phối dần trở nên một ngành sản xuất, kinh dinh có điều kiện.
“ATTP là vấn đề lớn của cả thế giới chứ không chỉ riêng Việt Nam. Thực phẩm hệ trọng trực tiếp đến sức khỏe, tính mệnh của toàn tầng lớp do đó cần tránh tư duy khẩu hiệu, không phải đợi đến “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” mới vào cuộc mà phải làm từng ngày, từng giờ. ATTP phải ăn sâu vào tâm thức của mỗi người để cùng chung tay đổi thay tư duy cả cộng đồng chứ không chỉ là bổn phận riêng của cơ quan quản lý quốc gia và những đơn vị hệ trọng”, Bộ trưởng Lê Minh Hoan nhấn mạnh.
Theo ông Nguyễn Như Tiệp, Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng Nông lâm và Thủy sản (Bộ NN&PTNT), sản xuất nông nghiệp của Việt Nam còn manh mún, quy mô nhỏ nên chất lượng không ổn định và còn thiếu sáng tỏ. Tỷ lệ vi phạm ATTP, ngộ độc thực phẩm giảm nhưng còn ở mức cao hơn so với các quốc gia phát triển.
Theo Vân Sơn
Tiền Phong